반응형 케이의 요리 이야기14 할머니표 '오이 소박이 담그기' ! 아삭아삭한 레시피 공유합니다! 안녕하세요 일상의 소소한 이야기와 맛집을 공유하는 '케이'입니다 오늘은 며칠전 시골에서 할머니께서 손수 재배해서 올려주신 재료들로 [오이소박이]을 만들어 보았습니다! 저도 요리를 잘하는 인물은 아니라 초록창을 검색해 보았는데 어떤게 맞는건지 몰라서...... 할머니 찬스를 써서 만들어 보았는데 생각했던 것보다 간단하고 맛있어서 잇님들과 공유해 봅니다! part ! - 준비재료 - * 오이 10개 , 부추 150g 당근 50g, 양파 2/1개 가 필요합니다 * 그 외 양념장은 마늘,생강,소금,설탕,고추가루 액젓, 새우젓, 매실청, 생수 100m 준비해 주세요 1 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요 2 물기를 뺀 오이는 사진과 같이 밑둥이 잘라내고 열십자로 잘라 주세요! *밑 둥을 잘라 오이를 자르고 4등.. 2022. 10. 1. 맛밤 만들기! 밤 쉽게 까는법! | 가을 밤 손쉽게 맛밤 만들기 맛밤을 넘 좋아하는 1인으로써 시중에서 구입해 먹으려고 하면 가격대비 양이 적어서 매번 돈이 아까웠는데 올 가을 밤을 따서 만들어 보았습니다~! 그럼 한 번 잇님들도 따라해 보시죠^^ 준비물은 생각보다 간단 합니다 우선 깐밤과 꿀, 설탕이 필요하며 좀 더 먹음식 스러운 비주얼을 위해 저는 치자를 준비했습니다 준비해둔 밤 기본 재료 세팅 준비 1 재료준비 우선 밤을 삶기전 생밤을 까서 준비하는걸 추천드리며 저는 선물용도가 아닌 직접 먹으려고 만드는 거라 조금은 수월한 방법을 선택해 만들어 보았습니다 우회된 방법은 바로 밤을 쉽게 까기 위해 한 번 삶아서 작업하는 겁니다 * 재료 * 밤 2kg 설탕 100g 꿀 300ml 치자 10개 2 만들기 Step 1 준비된 밤은 물에 담가 불려주시.. 2022. 9. 23. 이전 1 2 다음 반응형
