정아각 바지락 짬뽕? 시흥시 맛집!? 솔직한 직캠 리뷰!

 

안녕하세요

일상의 소소한 이야기와

맛집과 레시피를 공유하는 '케이'

입니다^^&

 

오늘 포스팅은

찬바람이 부는 계절에는

꼭 생각나는 온 국민의 소울푸드

'짬뽕'에 대한 이야기이며

 

전국적으로

개성 넘치는 스타일로

맛집으로 소문난 곳들이 많지만

그중에서

경기도 시흥시 주변에 유명한 짬뽕집 중

3곳을 선정해 거품을 빼고

3번에 나누어 정리해 보려 합니다!

 

그럼 3곳 중

처음 스타트를 끈을 첫 매장은

시흥시 삼미시장 맛집으로 유명한

'정아각' 입니다!

 

정아각 본점

 

정아각은

맛집 프로그램에 소개된

매장은 아니지만

tvn 놀라운 토요일에 출연한

( 바지락 짬뽕 ) 메뉴로

시흥시 주변에서는 입소문 난 곳이라

방문해 보았습니다!

 

이곳은 타 매장들과 다르게

평일 오전 11시부터 ~ 오후 4시까지

주말과 공휴일은 오전 10시부터 ~ 4시까지

영업을 하는 곳으로

라스트 주문은 3시 30분에 마감됩니다

 

또한 정아각은

6곳에 분점을 두고 있는 곳으로

오늘 방문한 시흥시 신천동은

6곳의 매장 중 본점으로

 

유명세답게

바지락 짬뽕을 솔직 담백하게

정리해 보겠습니다

 

 

- 정아각 실외, 실내 전경 -

정아각 외부 전경

 

정아각의 위치는

맛집들에서 흔히 볼 수 있듯이

골목 외지 상가 건물 2층에 자리하고 있으며

 

주차장은

준비되어 있지 않아 주변 공영주차장을

이용해야 하는 번거로움이 있습니다

 

tvn 놀라운 토요일 출연

 

매장 분위기

정아각은

청결에 집중한 매장이라고

할 수는 없지만 계단을 따라 매장을 올라서면

이곳이 소문난 곳이라는 건

느낄 수 있었으며

 

벽면에 붙어있는

방송 출연 장면과 분점으로 운영하는

여러 지점들이 눈에 띕니다

 

매년 11월 ~ 2월말 까지

판매하는 생굴 짬뽕과 사천짜장

 

정아각 분점

 

2월 28일 부터 전 메뉴 가격인상 안내문

 

2층으로 올라서면

매장 정문이 나오며 정아각 영업시간과

가격인상 안내글이 쓰여있고

오른쪽으로는 정아각 주메뉴들이

안내되어 있습니다

 

 

- 실내 전경 -

정아각 실내 전경 분위기

 

실내는 생각처럼

크지 않았고 짐작했던 것처럼

깔끔한 인상의 실내 분위기는 아니었습니다

 

또한 오픈 주방은 아니지만

뭐가 어수선하고 청결적인 부분이 의심 갈 정도로

매장의 분위기는 어수선했으며

 

주방에 직원들은

위생복과 가운도 차려입지 않았

살짝 이거 뭐지? 싶었습니다

... ....

한편으로는 이럴 바에야 그냥

주방이 눈에 띄지 않았으며 더 좋지 않을까

생각이 들었습니다

 

어수선한 오픈 주방

 

사실 함께 방문한 동생이

블로그 리뷰를 보고

뭔가 지저분할 것 같다고 해서

살짝 고민했던 매장이라

반신반의했지만 직접 경험해 보니

 

그렇다고 불량할 정도는 아니지만

그렇다고 깔끔한 매장은 아니라는 게 솔직한

경험이었습니다!

 

영업이 끝난 시점의 정아각 풍경

 

 

그럼 과연 음식은 어떨까요!

 

얼마 전

가격 인상이 되었다고 하지만

음식의 컨디션이 좋다면 그 정도야 이해하고

넘어가겠지만

그렇지 않다면 좀 실망이 클 것 같습니다!

 

사실 맛집으로 소문난 곳들이

생각처럼 훌륭 곳들이 많지 않고

음식의 거품이 워낙 많아

 

실제 방문해 보면

실망스러운 곳들이 많아 이왕이면

솔직 담백하게 정리해 드리고 싶은 게 케이

블로그입니다!

 

 

첫인상은

그리 반갑지 않았지만

주문을 받는 분이 친절해서 좋았으며

음식에 대한 기본 설명과

조심해서 드셔야 한다는 안내는

 

매장을 첫 이용하는

고객 입장에서는 감사한 부분이었습니다

 

사실 짬뽕을 먹다 보면

생각보다 고추가 너무 매워

 

고생한 적이 있는데

그 부분을 안내받아서

미리 조심해서 이용할 수 있었습니다!

 

- 주문 요리 -

우선 유명세를 치르고 있는

바지락 짬뽕과

블로그 리뷰에서 맛있다고 추천하는

뚝배기 고기짬뽕을 주문했으며

사이드 요리로 탕수육을 함께 주문했습니다

 

기본 메뉴와 정아각 계절메뉴

 

메뉴와 주류, 계절 메뉴

 

주문한 음식 나오는 순서와 셀프 포장 안내

 

정아각 기본 세팅

 

 

면을 싫어하는 동생은

밥으로 교체했으며 면을 좋아하는 나는

면으로 주문했습니다

 

 

첫인상은

아주 맵게 보이지만

생각만큼 강렬한 맛은 아니지고

내용물의 고기가 푸짐하게 들어가

먹기 전 마음에 들었으며!

 

국물은

적당히 얼큰해서 밥도둑이라고 해도

모자랄 맛이었습니다!

 

어쩌면 반주가 생각나는 맛이라고

해도 될 것 같네요! ㅎ

 

얼큰한 고기 짬뽕은

짬뽕을 좋아하는 분들이라면

한 번 드셔보아도 부족함이 없었으며

 

배고픈 마니아들에게는

이만한 요리도 없을 것 같습니다!

 

얼큰 뚝배기 고기짬뽕 9,000원

 

 

기대하던 바지락 짬뽕!

방송에서 직접 보지는 못했지만

리뷰에서 우선 눈으로 서치한 상태라

기대가 큰 메뉴이며

 

음식을 하는 입장에서

바지락 해캄만 잘 하면 이건 안 봐도

승이겠다 싶었습니다!

 

우선 바지락 자체가

국물요리 하긴 완성맞춤 재료이며

재료 자체가 내는 시원함과

감칠맛은 어떻게 해도 맛이 좋을 것 같았으니

안 봐도 짐작이 가는 메뉴였습니다^^

 

 

보이시나요! 보기만 해도

엄지척 입니다!

 

얼추 보아도 바지락 1킬로 이상은

들어간 것 같습니다!

거기에 감칠맛 나는 미역까지 이거 이거

반칙 아닌가 싶네요^^

 

먹기 전에 국물을 살짝 떠먹어 보았는데

역시 모든 음식은 재료가 반 이상이라는 게 맞는 말

같으면 진리네요!~

 

 

짬뽕면은 바지락 안에 숨어 있어

바지락 먹기도 바빠 보이네ㅇ요 ~~~

 

초반에 말씀드린 것처럼

모레만( 해감 )만 잘 했다면 100점 만점에

8점은 줄 수 있겠습니다!

 

그런데 기대가 너무 컸나요?!

맛집 탐방할 때 사실 굶고 가는 편이라

배가 고픈 상태였고

 

이날은 아침부터 바빠서

한 끼도 먹지 못한 상태라 웬만한

돌도 삼킬 정도였는데

 

이날의 바지락 짬뽕은

먹는 내내 바지락에서 모레가 씹여서

짜증이 났으며

 

바지락 짬뽕이라는 이름답게

바지락만 있어

 

이거 뭐지도 싶고

주연과 조연이 적당히 콜라보 하면

좋을 텐데! 아쉽기도 하고

 

그렇다고 바지락이

컨디션 좋은 알 큰 놈도 아니고ㅜㅜ

 

우선 배가 고프니 먹자! 싶어

일단 먹었네요ㅜ

 

또한, 바지락 양을

리뷰하고 싶은 마음에 다 까 보았습니다

 

바지락 1킬로 이상의 정아각

 

사진만 서치하는 분들은

잘 먹었나 싶겠지만 ... 사실

서두에 말씀드린 것처럼 배고픔에 먹었네요!

 

오늘 바지락 짬뽕은

추가로 주문한 탕수육이 아니었다면

환불하고 싶은 수준이었습니다!

 

탕수육 19,000

 

탕수육은

잡내 없이 바삭해서 좋았으며

미리 튀겨둔 것이 아니라 더 만족도 높은

요리의 베스트 요리였습니다

 

탕수육에 비해 소스는 꽝 ㅜ

 

소스는 기본 소스인데도

바삭한 탕수육에 비해 맛이 없어

실망스러운 수준입니다

 

식사 전 전체 한 컷

 

바지락 짬뽕 속 면

바지락의 감칠맛이 생각 외인 짬뽕

 

 

기대 이상으로

특별함이 없던 정아각!

 

기본에 조금 더 충실했다면

그래도 평이했을 것 같은데 바지락에 모레가

오늘의 즐거운 요리를 망쳤네요! ㅜ!

 

따로 주차장이 없어

주변에 불법주차나 300m에 위치한

공영주창을 이용해야 하며

 

정아각은 지역화폐나 제로 페이 등

이용 고객을 생각하는 편의 사항이 없어

불편했으며

 

가격을 올린 만큼

조금 더 변화된 모습이 이였으며

좋았을 텐데..

 

여러 가지로 경쟁력이 부족한

느낌입니다!

 

같은 금액이라면

고객의 불편함에 귀 기울이지 않는

매장보다는 타 매장을 이용하지 않을까

생각이 들었습니다!

 

 

시흥 공영주차장