안녕하세요
'맛집'과 '여행지'를 소개하는
'케이' 입니다
이번 포스팅 장소는
남양주 북한강로에 위치한
"이정훈 제빵소"입니다
' 이정훈 제빵소 '
매장 소개
' 이정훈 제빵소 '는
북한강 일대에서
빵덕후들에게 소문난 맛집으로
파워 블로거들에게 까지 인정받은
장인의 손맛을 직접 느껴볼 수 있는 숨은
잇한 장소입니다!
장소는
북한강로 맛집들이 즐비해 있는
금난리 도로변에 위치해 있습니다
' 금난리 초입 진벌 마을 입구 '
' 베이커리 준장! 이정훈 제빵소 '
제가 처음 접한 이정훈 제빵소는
2020년이었던 걸로 기억하는데
그때는 큰 기대 없이 방문했던 곳이지만
지금은 이정훈 기능장님의 베이커리 맛에 푹 빠져서
헤매고 있는 덕후 중 한 사람입니다!
부천에서
베이커리를 운영 하시고
금남리로 옮긴 뒤
오픈한지 벌써 6개월 정도
넘어서고 있는 이정훈 베이커리는
방문하는 고객들의 입소문을 타고
네이버 평점도 4.39점으로 훌륭하며
워낙 많은
베이커리 종류에 반해
주방이 협소하여
2주 넘는 시간 동안
주방 인테리어 작업으로 운영을 못하시다가
최근 5월 9일부터
다시 영업을 시작하였다고 합니다!
- 내부는 -
엔티크한 인테리어와
기능장님이 받은
상패와 품격 있는 인테리어로
단출하면서도 모던하게 꾸며져 있습니다!
' 매장을 들어서면 바로 보이는 기능장님 경력과 상패들 '
' 한국 프로제빵왕 대상 '
노동부 장관 우수 숙련기술자 선정
MBC 생방송 오늘 저녁 출연!
# 매장에서 즐기시는 고객들을 위한 공간
' 모던하지만 색감만은 평범하지 않은 인테리어 '
' 잘 정돈된 매장 '
' 단체 손님들을 위한 비즈니스 테이블 '
매장만 보아도
사장님의 '성품'을 알 수 있는
인테리어와 소소한 소품들은
한눈에 보아도
베이커리에 대한 '성심'을 알 수가
있었습니다!
누구나 호불호 없이
먹을 수 있는 시그니처 빵들은
서두르지 않으면 맛을 볼 수가 없어서
처음 오픈 당시에는 줄까지 섰다는 후문도
있더라고요!
며칠은
참새가 방앗간을 그냥 지나치지 않듯이
매주 2번 정도는 방문했던
기억이 납니다!
# 영업시간 및 문의 전화 #
영업시간은
매일 09 : 00 ~ 20 : 00
연중무휴이며
매장에서 취식은 21 : 00까지
가능하다고 합니다!
문의전화 : 031 - 591 -8204 이니
이쪽으로 연락을 주시면 더 궁금한 점들을
친절하게 안내받을 수 있습니다!
.
' 안내 문자 수신 Message '
이정훈 베이커리 & 커피
이정훈 베이커리는
베이커리 외에도 커피와 디저트 음료를
판매하며 가격은 밑에 안내표를 참고하시면
좋을 것 같습니다!
' 전문 바리스타가 내려주는 커피 & 디저트 '
커피는 산미가 있는 맛은 아니고
묵직한 맛이 장점인 다크한 바디감으로
신맛을 좋아하지 않는 분들에게는 추천할 수
있는 브랜드 커페입니다!
가격은 가벼운 이정훈 베이커리는
잠시 지친 몸을 쉬어갈 수 있는
편안함을 함께 공유할 수 있는
매장입니다!
이정훈 베이커리 & 소금빵 외
시그니처 베이커리
' 손님들이 즐겨 찾는 시그니처 메뉴 '
이정훈 베이커리는
시그니처 메뉴인 소금빵 외에도
대파빵이 있으며
이 두 종류의 빵들은 만들자마자
품절이 되는 곳입니다
소금빵 & 대파빵
.
' 살짝 오버 쿠킹된 소금빵 '
' 적당히 잘 구운 이정훈 소금빵 '
' 소금빵 개당 2,500원 '
4개 구매 시 1개 추가해서 5개
대파빵
' 대파빵 8,000원 '
이정훈 베이커리는
주변 북한강로에서
유명한 베이커리 매장과 다르게
시식 코너가 있어서
직접 맛을 보시고 구매할 수 있어
더욱 구매하기
좋았던 매장입니다!
아마도
이건 동네 빵집이 아니다 보니
관광 지역에서는 찾아보기 힘든 부분이지만
그만큼 사장님이
모든 베이커리에 자신 있다는 부분이며
손님들의 취향을 배려한 부분이라
더 신뢰가 듬뿍 가는
매장입니다!
그 외에도
손님들이 인정한
모짜렐라 치즈와 찰치즈 & 호두, 아몬드
생크림을 넣은
'악마 브리오슈가' 있으며
'육쪽 마늘빵'과 '엘리게이터 스콘'
버터맛을 제대로 느낄 수 있는' 몽블랑'이
있습니다
' 악마 브리오슈 7,000원 '
' 육쪽 마늘빵 6,500원 '
' 프랑스 리얼 스콘 '
말차 / 치즈 / 다크 / 개당 6.000원
말차 : 말차 + 화이트 칼리바우트 + 생크림
치즈 : 크림치즈 + 화이트 칼리바우트 + 생크림
다크 : 다크 커버처 + 생크림
이 외에도 주말마다 계절마다
새로워지는 다양한 빵들과 케잌, 쿠키들은
다양한 취향을 가진
고객들 입맛에 저격이라도 하듯
누구와 방문해도 호불호 없이
선택하기 편하며
많이 먹어도 속이 편해서
더 찾게 되는 이정훈 베이커리입니다!
겉은 바삭하면서 속은 크림치즈처럼
부드럽게 / 마카롱 크림치즈 7,000원
'엘리케이트 파이 & 토스트 샌드위치 '
5,000원 / 55,00원
' 명랑 바게트와 치즈폭탄 바게트 '
7,000원
' 통밀 크림치즈 '
' 와그작 쌀 바게트 7,000원 '
' 통마늘 바게트 7,000원 '
' 크로와상 / 밤빵 / 번 / 치즈빵 '
# 신 메뉴 #
고르곤 졸라 치즈의 풍미와
프랑스 버터의 고소함을 느낄 수 있는
고르곤졸라 크로와상
6.000원
다양한 종류의 호두 피칸타르트 &
생초코타르트
45,00원 / 4,000원
레몬초코 / 화이트반달 / 카페오레
치즈대세루
각종 쿠키들 까지
기능장의 실력이 무엇인지 보여주는
이정훈 베이커리 !
# 신선함을 유지해야 하는
쇼케이스 속 케잌과
생크림 종류의 디저트용 베이커리 #
' 망고 크라와상 생크림 '
85,00원
' 모카 인절미 생크림 '
어니언킹이 있는 냉장고
' 각종 롤케익과 생크림이 풍성한 디저트 베이커리 '
생 딸기 봄 신 메뉴
이정훈 베이커리는 이 외에도 더 다양한
빵들이 있으며
인기가 좋은 시그니처 일부 품목들은
주문이 폭주해서
평일 15시 이전에 방문 하셔야
여유 있게 구매 가능하니 참고해서
방문하시는걸 추천 드립니다!
이용 후기
항상 북한강로에 방문하게 되면
그냥 지나치지 않고
방문하는 '이정훈 제빵소'
모든 빵들이
하나같이 다 맛이 훌륭하고
제품마다
주인장의 정성을 느낄 수 있을 정도로
풍미가 일품인 명품 요리를
먹는 기분입니다
우리들 주변에 수많은
베이커리 매장들이 있지만
이곳만큼 정성을 느낄 수 있는 곳도
드물며
응대하는 이모님이 워낙
친절해서 매번 재방문 하게 하는
부문도 있습니다!
하지만
이렇게 흡잡을 곳 없는 베이커리도
몇 가지 아쉬운 부분은 있어
이 부분을 조금만 신경 써 주시길 바라면
몇 자 적어봅니다!
첫째
어떠한 이유인지는 모르지만
응대하는 아르바이트생이 자주 바뀌어서
손님 입장에서는 낯설고
미읍한 응대를 받기도 합니다!
워낙 자주 방문하다보니
가끔은 포장 응대가 서툴러서
좀 불편할 때도 있어서
이런 부분은 개선이 필요하지 않을까
생각합니다!
아니면
몸이 아프셔서 못 나오시는
이모님이 빨리 쾌차하셔서 나오셨으면
좋겠습니다!!
둘째
오늘은 그동안
내부 주방 수리로
만나지 못했던 이정훈 베이커리!!!
혹시 몰라
전화하고 방문했습니다
그래도 다행히
다시 영업을 한다고 하셔서
주변에서 식사를 마치고
지인들 간식거리로 빵을 사려고
방문했는데
서비스라고 소금빵을 주시던데
이게 웬걸!
처음에는 고마운 마음에
받았는데
블로그를 작업하려고
사진을 보니
오버 쿠킹 되어 먹기가 불편했던
제품이라
기분이 썩 좋지 않았습니다!
' 질기고 딱딱하며, 탄 맛이 느껴지는 맛 '
사장님이 어떠한 마음으로 한가득 일일이
포장해서 카운터에 두었는지는
모르지만
왠지 받는 손님 입장에서는
이곳의 시그니처 소금 빵이 어떠한
컨디션인지
잘 알기에
더 기분이 좋지 않았습니다!
왠지 음식물 쓰레기를 받은 기분이라고
할까요!
이걸 먹으라고 준 건지
버리라고 준 건지
모르겠더라고요!!!
좋은 의미에서 베푸신 건지는
모르겠지만
한 번만 더 멀리 생각한다면
단골손님 입장에서는
그렇게 썩 기분 좋은 서비스는 아니라는 걸
아셨으면 좋겠습니다!
이런 소소한 작은 부분들만
신경 쓰신다면
더 좋은 매장이 될 거라 생각하면
듭니다!
어찌어찌 됐건
이정훈 베이커리는 제게 있어
북한강 일대에서는
손꼽히는 맛집 베이커리입니다!
매장 어느 각도에서 보아도
정돈된 이정훈 베이커리는 작은 부분들에 있어
불편한 점도 있지만
전체적으로 만족하면서 맛있게
즐길 수 있는 매장입니다!
규모는
생각만큼 크지 않지만
잘 세팅된 베이커리 섹션은 보기만 해도
기분이 좋아지는
마법 같은 곳 입니다
위치 및 주차
이정훈 제빵소 주차는
북한강로
금난리 도로변에 있어
주차하기도 편리하며 두물머리나
물의 정원을 다녀오는 길에 이용하기에
부족함 없는 위치 입니다
오늘도 개인적인 취향이 들어간
긴 포스팅 정독해 주셔서 감사드리며
조금이나마
잇님들께 깨알 같은 정보가 되었으면
좋겠습니다
감사합니다!
' 맛있는 인증샷 '
쿠키 포스팅
지인들 간식거리를 구매하려고
방문했던 이정훈 제빵소를 먼저 포스팅을
했지만, 그전에 방문했던
단골집 ' 북한강 보리밥 전문점
'대청마루'로 다음 포스팅에서
인사드리겠습니다!
' 북한강로 대청마루 '
' 보리밥 정식 1인분 9,000원 '
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