현지인이 알려주는 | 월문리 맛집 탐방 " 교감 막국수 " 이것만 알고 방문해 보자 ~! 이용꿀팁 ⭐️

 

안녕하세요

'음식과 레시피'를 소개하는

'케이' 입니다

 

이번 포스팅은 메뉴는

메밀 '막국수' 입니다!

 

남양주 수레로 교감 막국수

 

막국수라는 요리는

강원도를 대표하는 지역 향토음식으로

물회나 닭갈비 다음으로

많은 사람들에게 사랑받는 메뉴인데요

강원도 지역에 방문하면 빼놓지 않고 먹는

식신탐방 메뉴 이기도 합니다!

 

 

막국수와 궁합이 좋은 닭갈비의 선택은

그리 어렵지 않으며

개인 취향에 따라

철판이건 숯불이건 어떤 걸 선택해도

선택의 후회는 없으며

물회의 경우엔 해변가 주변으로 물회 집이 많으니

그 쪽을 추천드립니다

 

오늘 다뤄 볼 막국수라는 요리는

서울에서도 흔하게 즐길 수 있으나

맛이 강한 곳보다는

고유의 맛과 향을 즐길 수 있는 곳을 추천드립니다

예를 들면 지역 특유의 들기름과 함께

동치미 국물을 넣어 먹거나

그냥 메밀 향을 즐길 수 있는 곳이면

합당하며

 

막국수는 진한 향이 첨가된 것보다

순수한 메밀 향을 즐길 수 있는 곳을 적극 추천합니다

 

과도한 고기류나

파, 마늘, 고춧가루는 본래의 맛을

해칠 수 있으니

참고하시면 좋을 것 같습니다

 

 

그럼, 본론으로 들어가

오늘 방문한 곳을 소개해 드리겠습니다

교감 막국수/ 닭불고기

 

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매장 소개

 

오늘 소개해 드릴 ' 교감 막국수 '는

sbs 생활의 달인 722회

동치미 막국수 운둔 식당으로 출연한 곳입니다

 

운둔식당 _ 동치미 막국수 달인 SBS 생활의 달인

 

이곳은 강원도 출신 어머니께 전수받은

조리법으로 만든 비빔막국수와 물 막국수로 직접 담근

열무김치와 동치미 국물이 일품으로

 

양념장에 들어가는 간장을 달일 때

말린 귤껍질을 넣어주어 단맛을 배가시켜 주는 것이

양념장의 비법으로

 

달달하면서 매콤한

양념장은 메밀면을 헤치지 않을 정도의

역할을 제대로 하고 있습니다

 

또한

물 막국수의 시원한 맛을 살려주는 동치미는

직접 담그는데 쌀과 고구마, 고구마 순을 넣고

쩌준 후 으깨서 무와 함께 푹 식혀주는 과정을 거치는 게

특색 있는 곳으로

 

먹기 전 그냥 메밀면을 비벼 드신 후

어느 정도 남으면

동치미 국물은 넣고 색다른 맛을 두 번 경험해

보시는 걸 추천드립니다!

 

- 매장 실내 -

 

매장의 실내는 짐작했던 것보다

규모가 크거나

프랜차이즈처럼 정형화된 매장은 아니며

시골 외각 도로에서 흔히 접할 수 있는 전경으로

깨끗하고 청결한 느낌보다는

평범한 느낌을 받을 수 있는

매장입니다~

 

날씨가 한목한 교감 막국수 외관전경

 

 

교감 막국수 실내 전경

 

실내 청결도 ⭐️⭐️

 

전문교육을 받은 고객응대가

별점 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5점 이라면, 이곳은 별점⭐️⭐️

입니다 ~~ 전화응대도 빵점이며

실내 안내 응대도 빵점입니다~

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메뉴 & 가격

 

막국수 전문점으로

곁들임으로 함께 즐길 수 있는

닭불고기와 들깨 옹심이 칼국수, 메밀전병

감자 전이 있습니다

 

최근 변경된 가격표

 

가격도 방송직후에 비해

천원씩 인상되었지만 초창기에 비해

맛은 더 떨어지는것 같습니다!

가성비⭐️⭐️

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메뉴 리뷰

 

 

오랜만에 벼루었던 곳인

웰빙 식단이라고 자부하는 '교감 막국수'

 

불고기 막국수와

감자전을 한 번 인증해 보겠습니다~

 

 

교감 막국수와 동치미 국물

 

 

 

사이드로 주문한 감자전과

불고기 막국수를 시키면 함께나오는 돼지 불고기

 

메뉴는 생각만큼

오래 걸리지 않았지만

문제는 주문한 메뉴가 잘못 나왔나 해서

재차 물어보는 해프닝이 있었습니다

 

뭐야 2인세트에 돼지불고기가 저게 전부야!

혹시 주문이 잘못 들어갔나

사진에 비해 더 양이 작았던 돼지 불고기!

😡😡😡

 

돼지 불고기가 소고기도 아니고

저건 아니지 않나 싶네요ㅜㅜ😭😭

 

돼지 불고기 ⭐️

 

불고기는 부드러웠지만

약간의 잡내가 나서 아쉬웠으며

또한 추가한 금액에 비해 양이 너무 너무 작아서

안먹는게 더 좋지않았을까 싶네요~

 

 

메인인 막국수는

특별한 비법을 간직한 것이라고 하기엔

면의 상태가 평범했으며

메밀 막국수라고 하기엔

그 역량이 많이 부족했습니다

 

메밀면 상태 ⭐️⭐️

 

교감 막국수

 

양념장은 과하지 않고

적당히 매콤하면서 단짠단짠 한 맛이 훌륭했으며

소스에서 느껴지는 귤 향이

기분좋을 정도의 향이라 양념장은 칭찬합니다!

 

양념장 맛 ⭐️⭐️⭐️⭐️

 

막국수 양념장

 

감자 전은

ㅜㅜ 개인적인 취향이기 전에

 

곁은 바삭하고

속은 촉촉하면서 쫀득한 식감을 기대했지만

그냥 물컹거리는 것이

기름을 머금은 밀가루전 같아서

실망스러운 메뉴입니다

 

감자전⭐️

 

동치미 국물 ⭐️⭐️

 

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이용 후기

 

 

방송에서 출현했다는 것이 다는 아니지만

가끔은 방송 효과에 비해

실망이 더 큰 매장들이 즐비한 곳들이 많아

실망스러운데 오늘 방문한 ' 교감 막국수 '는

그냥저냥

부족하다는 생각보다는

 

이 정도의 컨디션이라면

굳이 찾아오지 않아도 되지 않을까

생각이 드는 곳으로

 

집 주변이 위치한데다

아무것이나 잘 먹는

스타일이 아니라면

 

가성비를 따지기 마련이고

그에 걸맞거나 그보다 훌륭하다면

사람들은 줄을 서서라도 먹을 거라 생각합니다

 

하지만

오늘은 그냥 내가 지불한 가격보다

조금 아쉬움이 남는 곳으로

 

돼지 불고기 양은

터무니없이 작았으며

 

고기에서 나는 잡내는

실망까지 안겨준 맛입니다~~!

 

그럴 바에는

그냥 막국수만 드시는 걸 추천합니다!

더도 말고 막국수만 강추합니다!!

 

예전 7천원 막국수라면

이 정도 컨리틸라면 👍

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위치 및 주차

 

경기도 남양주시

와부읍 월문리 길목에 위치한

교감 막국수!

 

주차공간은

매장 옆으로 준비되어 있으며

그 외 주차공간은

매장에 전화 주문하시고 안내받는 걸

추천합니다

 

 

후문 전용 주차공간

경기도 남양주시 와부읍 수레로 162

정문 주차공간은 평일 전화 문의

 

 

정문 공용 주차공간

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쿠키 포스팅

 

오랜만에 잇님들께 인사드렸습니다

다음에는 오늘보다 더 유익한 정보로

인사드리겠습니다

 

그럼 가을로 접어 들어가는

9월의 마무리 잘 하시고

기분좋은 10월을 맞이하시길 바랍니다

 

별도 판매중인 지역 특산물

 

9월의 마지막 인증샷 한 컷