대한민국은 사계절이
뚜렷한 나라이며
각 계절마다 대표하는
계절음식이 있는 나라 입니다
오늘은
그 뚜렷한 계절중에서도
여름을 대표하는 음식 중 하나인
" 콩국수" 를 포스팅 해보려 합니다
유달콩물 본점은
목포에서도 유명한 콩국수 전문점으로
KBS 아침방송과 배틀트립 / VJ특공대
최근에는 김영철의 동네 한바퀴에서도 출연한
맛집 중 손꼽히는 가게 입니다
유달콩물은
목포에 2곳의 분점들도 있지만
항상 목포에 방문하게 되면
아무래도 본점으로 가게 되더라구요
유달콩물이 여타 콩국수 매장과
다른점이 있다면
콩국수를 먹을때 찾게되는
배추김치가 없으며
열무김치와 단무지 / 미역냉국 양파김치 등등
계절마다 약간씩 다른 반찬들이
셀프로 준비되어 있어
특별히 콩국수에는 배추김치와 먹어야해 !!
하는 법칙은 없는 가게 입니다
또한 유달콩물은
노랑콩( 백태 )국수와
검정콩 (서래태 ) 국수의 가격이 다르고
다른 가게들과 다르게
사장님 께서
콩을 맷돌 기계에 직접 갈아서
준비하시는 모습이 더욱 신뢰가 가게 만드는 곳입니다
참고로 백태와 서래태의 다른점은
노랑콩 / 백태는
항암 작용을 비롯하여
혈중 콜레스테롤를 낮추고
비만 예방과 변비를 예방하는데 효과적이고
검정콩 / 서래태는
단백질과
안토시아닌 색소가 많아서
노화를 방지하는 효과가 좋다고 하니
개인 취향에 따라 먹는 걸 추천드립니다
저는 개인적으로 백태를 좋아해서
백태로 선택했습니다
본론으로 들어가서
방송에서는 다른곳과 차별화를 두었던 유달 콩물은
따뜻한 콩물이 시그니처 메뉴인데요
콩국수면은 자가제면은 아니고
생면을 주문해서 쓰신다고 합니다
여름에
전국 어디에서나 계절 한정메뉴로
판매하는 콩국수!!
이름만 같다고 다 콩국수는 아니다라는 생각이 들면서
정신없이 코 박고 먹게되는 맛집인걸
인정하게 되는 가게 입니다
네이버 평점
4.38점으로 방문자 평점 또한 매우 좋습니다
고소하고 달달한 시원한 콩국수 맛집으로
적극 추천합니다
유달콩물의 또다른 추천메뉴
육회 비빔밥
그럼
오늘도 즐겨운 토요일밤 보내시고
다음에 더 유익한 정보로
여러분과 소통 하겠습니다
감사합니다
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